추억은 몽글몽글♡

안녕하세요! 어묵볶음 좋아하시나요?^^ 저도 물론 저희신랑도 어묵볶음을 엄청 좋아해요!! 아이들 입에 딱 맞는 어묵볶음 만들기 레시피를 알려드릴께요!! 남녀노소 모두가 좋아하는 어묵볶음만들기!! 어묵과 양파 대파를 준비해 주세요!! 우선 소스를 만들거예요! * 어묵볶음소스만들기 * 아빠숟가락을 기준으로 간장3스푼,물3스푼,굴소스1스푼,올리고당3스푼, 다진마늘 반스푼 이렇게 섞어주세요!! 그리고 우선 식용유를 두르고 어묵과 양파를 함께 넣어 볶아줍니다. 양파가 반쯤익고 어묵이 노릇하게 익었을때쯤에 아까만들어 놓은 소스를 넣어줍니다. 넣은 후에 대파도 같이 놓어 보글보글 끓여줍니다. 간이 잘 스며들수 있게 뒤적여줍니다. 그냥두면 탈 수있으니 잘 봐주세요!! 그리고 나서 깨소금을 뿌리면 완성!! 이렇게하면 입..

안녕하세요!! 오늘은~ 저희신랑 몸보신하라고!! 돼지고기목살이랑 이것저것 장을 봐왔어요!! 스테이크 해주려구요!! 목살스테이크!! 목살스테이크 저도 처음 만들어 보지만 정말 간단했어요 ㅋㅋ 자그럼 이제 목살스테이크 만드는 방법을 알려드릴께요!! 소스도 다 만들어요!! 우선 돼지고기 목살을 굽기전에!! 양파와 마늘을 썰어서 준비해 주신 후 목살스테이크 소스를 만들어 놓아야 겠죠?? 스테이크소스 만들기는 참 쉬워요!! 저는 스테이크소스가 없어서 돈까스소스를 이용했어요! 목살 5장을 기준으로 해서 * 스테이크소스 만들기 (아빠숟가락기준) * 돈까스소스(스테이크소스) 5스푼, 올리고당 2스푼 반, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 청주 3스푼, 후추 적당히 해서 섞어주시면 소스완성!! 그리고 나서 처음에 썰어 놓으..

안녕하세요! 오늘은 신랑 저녁겸 내일 도시락 반찬으로 싸줄 함박스테이크를 만들어 봤어요. 결혼하기 전에는 음식 진짜 안했는데 하다보니 저도 늘고 있는지 ㅋㅋ신랑은 뭘 해줘도 맛있다고 오늘 함박스테이크도 진짜 맛있다고 엄청 잘 먹었답니다!!ㅋㅋ 음식이 날로 늘고 있어서 저도 기분이 좋지만 음식하는건 반찬하는건 정말 힘들다는거 그래도 맛있게 먹어주면 만들기 신나서 더 만들게 된다는 거죠. ㅋㅋㅋㅋ 짜잔~ 오늘 만든 함박스테이크 입니다! 함박스테이크만드는 방법을 알려드릴께요! 준비물 - 다진 돼지고기목살 300g ,양파, 대파,청주,소금,후추,계란,빵가루 1. 다진 돼지고기 목살 300g 준비를 합니다. 2. 양파와 대파를 썰어서 노릇하게 볶아주세요. 3. 노릇하게 볶아진 양파와 대파를 1번에 넣어줍니다. 4..